Cách nấu cơm với saffron siêu thơm ngon đẹp mắt

Đến với thủ phủ Iran, gần như mọi nhà hàng, cho tới quán ăn vỉa hè đều không thiếu món truyền thống “cơm saffron“, tại Việt Nam rất nhiều chị em cũng áp dụng cách nấu cơm với saffron để mâm cơm thêm thơm ngon đẹp mắt kích thích ngon miệng cho cả nhà, bạn hãy cùng tham khảo cách nấu cơm với saffron trong bài viết dưới đây nhé.

Cơm Tah Dig truyền thống của người Iran

Cơm truyền thống của người Iran có tên gọi là Tah Dig, với lớp vỏ vàng ruộm giòn tan và bên trong cơm mềm dẻo, có màu vàng rực rỡ.

Nấu cơm truyền thống của người Iran không chỉ đơn thuần là món ăn hằng ngày, mà là đặc sắc truyền thống, văn hóa của người Iran, với hết thảy sự kì công, chăm chút được gửi gắm vào món cơm tưởng chừng như đơn giản này.

Cơm Tah Dig truyền thống của người Iran

Cơm truyền thống của người Iran với lớp vỏ vàng ruộm giòn tan và bên trong cơm mềm dẻo, có màu vàng rực rỡ

Người Iran nấu Tah Dig bằng gạo Basmati với những hạt gạo dài đặc biệt, và đương nhiên không thể nấu bằng nồi điện. Cơm được đun trên bếp và chia làm 2 lần nấu để hạt cơm chín đều, mềm ngọt mà tơi dẻo chứ không bị nhão, kết dính.

Ở lần nấu thứ nhất, gạo được đun trên bếp trong 10 phút, rồi được vớt ra rửa sạch với nước lạnh và để ráo. Lần nấu thứ hai, gạo sau khi ráo nước được trộn cùng với nước saffron nghiền (người Iran nghiền saffron bằng cối nhỏ và đổ vào nước ấm để saffron tan màu đẹp nhất), sữa chua Hy Lạp và muối Kosher (muối hạt to với những viên hình kim tự tháp rỗng), và trộn đều tay.

Người ta sẽ phết bơ trên chảo nóng đến khi bơ dậy mùi thơm lừng, rồi đổ hỗn hợp gạo vào chảo, và nấu lửa to vừa trong 20 phút, thêm 20 phút giảm lửa nhỏ cho cơm chín đều và lớp vỏ cháy vàng săn lại.

Cơm Tah Dig truyền thống của người Iran

Cơm truyền thống Iran có hương thơm cỏ khô của Saffron, vị muối Kosher khiến cơm thêm ngọt và cả hương vị hơi béo của sữa chua Hi Lạp rất khó quên

Cơm Tah Dig còn được biến tấu thêm nhân thịt cho lớp cơm bên trong mềm ngọt vị thịt và gọi món ăn biến tấu đó là Tachin Joojeh. Bạn đến Iran và ăn bất cứ bữa cơm nào cùng một gia đình người Iran sẽ được thưởng thức món cơm truyền thống độc đáo và thơm ngon này.

Cơm truyền thống Iran có hương thơm cỏ khô của Saffron, vị muối Kosher khiến cơm thêm ngọt và cả hương vị hơi béo của sữa chua Hi Lạp rất khó quên.

Cách nấu cơm với saffron đơn giản bằng nồi cơm điện

Không kỳ công như người Iran, món cơm saffrn bạn hoàn toàn có thể thực hiện đơn giản bằng nồi cơm điện vẫn cho nồi cơm màu vàng ruộm đẹp mắt và thơm ngon vô cùng. Cùng tham khảo cách nấu cơm với saffron bằng nồi cơm điện dưới đây nhé.

Cách nấu cơm với saffron đơn giản bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu:

  • Gạo ngon
  • 7-10 sợi saffron

Cách làm:

  • Sử dụng cối nghiền vụn saffron, cho nước ấm vào một bát lớn và cho saffron vào nước ấm để saffron tan màu, có thể để 2-3 tiếng để saffron tan tối đa dưỡng chất vào nước
  • Vo gạo thật sạch và cho vào nồi cơm điện, đổ nước ngâm saffron (lấy cả xác saffron) vào nồi
  • Có thể thêm nước lạnh để đủ lượng nước nấu cơm thông thường

Cách nấu cơm với saffron đơn giản bằng nồi cơm điện

  • Dùng xới đảo đều để nước saffron vàng đều, lúc cơm chín sẽ không bị chỗ vàng đậm chỗ nhạt
  • Nhấn nút cắm cơm và để cơm chín như nấu nồi cơm điện thông thường

Cách nấu cơm với saffron đơn giản bằng nồi cơm điện

Thành quả sẽ là một nồi cơm vàng ruộm đẹp mắt và thơm ngon vô cùng.

Saffron còn có thể ứng dụng trong nhiều món ăn khác

Bên cạnh cơm saffron, saffron cũng có thể ứng dụng trong nấu ăn với rất nhiều món ăn khác nhau đem lại hương vị thơm ngon và đặc biệt là màu vàng đặc trưng không thể lẫn vào đâu được.

Một số món ngon với saffron như:

Saffron còn có thể ứng dụng trong nhiều món ăn khác

Yến chưng saffron với táo đỏ vô cùng bổ dưỡng, “thần dược” dưỡng nhan của chị em phụ nữ

Saffron còn có thể ứng dụng trong nhiều món ăn khác

Gà hầm Saffron với lớp da vàng ruộm vô cùng đẹp mắt, “nhất tiễn xuyên tim” mẹ chồng

Saffron còn có thể ứng dụng trong nhiều món ăn khác

Pasta hải sản với saffron các bé cực thích và bổ dưỡng

Một số lợi ích của saffron

Saffron đem đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp như:

  • Cải thiện mất ngủ: chỉ sau 2-3 ngày sử dụng saffron bạn có thể nhanh chóng có giấc ngủ ngon và sâu hơn. Thậm chí với những người mất ngủ lâu dài, chỉ trong 1 tuần cũng đã cảm nhận được sự cải thiện của giấc ngủ. Tùy cơ địa của từng người, saffron cải thiện nhanh hay chậm hơn nhưng hiệu quả rất rõ rệt, không chỉ giúp ngủ ngon, saffron cũng giúp giảm căng thẳng stress, mệt mỏi, giúp tinh thần sảng khoái và minh mẫn hơn
  • Saffron giúp da căng mướt hồng hào: Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa chất chống oxy hóa mạnh là crocin và rất nhiều vitamin, khoáng chất khác, nhờ vậy mà ngăn ngừa tác hại của gốc tự do với làn da và cơ thể, bảo vệ da dưới tác động của ánh nắng, tăng cường thải độc cơ thể cho da láng mượt.
Một số lợi ích của saffron

saffron đem lại vô vàn lại ích cho sức khỏe và sắc đẹp

  • Điều hòa huyết áp, bình ổn tim mạch: Saffron giúp cải thiện huyết áp cao hiệu quả, không những vậy rất tốt cho tim mạch, ngăn ngừa nguy cơ các vấn đề về tim mạch như xơ vữa…
  • Điều hòa nội tiết tố nữ, tăng cường sinh lý cho nam giới: Saffron không chỉ là phương pháp làm đẹp cho chị em phụ nữ mà còn rất hiệu quả giúp cân bằng nội tiết tố cho nữ, đặc biệt là giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt, giảm khô hạn sau sinh, bớt mệt mỏi, bốc hỏa thời kỳ tiền mãn kinh. Với nam giới, saffron giúp đàn ông khỏe hơn, lâu hơn, có ham muốn mạnh hơn, khiến cuộc yêu của vợ chồng thêm viên mãn.

Cách nấu cơm với saffron đơn giản bằng nồi cơm điện trên đây bạn có thể thực hiện cơm saffron mỗi ngày tại nhà không cần cầu kỳ mà cơm vẫn đẹp mắt thơm ngon vô cùng.

44 replies
  1. Cortexi
    Cortexi says:

    Cortexi is an effective hearing health support formula that has gained positive user feedback for its ability to improve hearing ability and memory. This supplement contains natural ingredients and has undergone evaluation to ensure its efficacy and safety. Manufactured in an FDA-registered and GMP-certified facility, Cortexi promotes healthy hearing, enhances mental acuity, and sharpens memory.

    Trả lời
  2. Kerassentials
    Kerassentials says:

    Kerassentials are natural skin care products with ingredients such as vitamins and plants that help support good health and prevent the appearance of aging skin. They’re also 100% natural and safe to use. The manufacturer states that the product has no negative side effects and is safe to take on a daily basis. Kerassentials is a convenient, easy-to-use formula.

    Trả lời
  3. TropiSlim
    TropiSlim says:

    TropiSlim is a unique dietary supplement designed to address specific health concerns, primarily focusing on weight management and related issues in women, particularly those over the age of 40. TropiSlim targets a unique concept it refers to as the “menopause parasite” or K-40 compound, which is purported to be the root cause of several health problems, including unexplained weight gain, slow metabolism, and hormonal imbalances in this demographic.

    Trả lời
  4. Claritox
    Claritox says:

    Claritox Pro™ is a natural dietary supplement that is formulated to support brain health and promote a healthy balance system to prevent dizziness, risk injuries, and disability. This formulation is made using naturally sourced and effective ingredients that are mixed in the right way and in the right amounts to deliver effective results.

    Trả lời
  5. TerraCalm
    TerraCalm says:

    TerraCalm is an antifungal mineral clay that may support the health of your toenails. It is for those who struggle with brittle, weak, and discoloured nails. It has a unique blend of natural ingredients that may work to nourish and strengthen your toenails.

    Trả lời
  6. Endopump
    Endopump says:

    Endo Pump Male Enhancement is a dietary supplement designed to assist men improve their sexual performance. This natural formula contains a potent blend of herbs and nutrients that work together to improve blood flow

    Trả lời
  7. Nervogen
    Nervogen says:

    Nervogen Pro, A Cutting-Edge Supplement Dedicated To Enhancing Nerve Health And Providing Natural Relief From Discomfort. Our Mission Is To Empower You To Lead A Life Free From The Limitations Of Nerve-Related Challenges. With A Focus On Premium Ingredients And Scientific Expertise.

    Trả lời
  8. Amiclear
    Amiclear says:

    Amiclear is a dietary supplement designed to support healthy blood sugar levels and assist with glucose metabolism. It contains eight proprietary blends of ingredients that have been clinically proven to be effective.

    Trả lời
  9. Sonovive
    Sonovive says:

    SonoVive™ is an all-natural supplement made to address the root cause of tinnitus and other inflammatory effects on the brain and promises to reduce tinnitus, improve hearing, and provide peace of mind.

    Trả lời
  10. Dentitox
    Dentitox says:

    Dentitox Pro is a liquid dietary solution created as a serum to support healthy gums and teeth. Dentitox Pro formula is made in the best natural way with unique, powerful botanical ingredients that can support healthy teeth.

    Trả lời
  11. Glucofort
    Glucofort says:

    Glucofort Blood Sugar Support is an all-natural dietary formula that works to support healthy blood sugar levels. It also supports glucose metabolism. According to the manufacturer, this supplement can help users keep their blood sugar levels healthy and within a normal range with herbs, vitamins, plant extracts, and other natural ingredients.

    Trả lời
  12. Gorilla Flow
    Gorilla Flow says:

    Gorilla Flow is a non-toxic supplement that was developed by experts to boost prostate health for men. It’s a blend of all-natural nutrients, including Pumpkin Seed Extract Stinging Nettle Extract, Gorilla Cherry and Saw Palmetto, Boron, and Lycopene.

    Trả lời
  13. Glucoberry
    Glucoberry says:

    GlucoBerry is one of the biggest all-natural dietary and biggest scientific breakthrough formulas ever in the health industry today. This is all because of its amazing high-quality cutting-edge formula that helps treat high blood sugar levels very naturally and effectively.

    Trả lời
  14. Quietum plus
    Quietum plus says:

    The Quietum Plus supplement promotes healthy ears, enables clearer hearing, and combats tinnitus by utilizing only the purest natural ingredients. Supplements are widely used for various reasons, including boosting energy, lowering blood pressure, and boosting metabolism.

    Trả lời
  15. Neotonics
    Neotonics says:

    Neotonics is an essential probiotic supplement that works to support the microbiome in the gut and also works as an anti-aging formula. The formula targets the cause of the aging of the skin.

    Trả lời
  16. FitSpresso
    FitSpresso says:

    FitSpresso stands out as a remarkable dietary supplement designed to facilitate effective weight loss. Its unique blend incorporates a selection of natural elements including green tea extract, milk thistle, and other components with presumed weight loss benefits.

    Trả lời
  17. Puravive
    Puravive says:

    Puravive introduced an innovative approach to weight loss and management that set it apart from other supplements. It enhances the production and storage of brown fat in the body, a stark contrast to the unhealthy white fat that contributes to obesity.

    Trả lời
  18. Prostadine
    Prostadine says:

    Prostadine is a dietary supplement meticulously formulated to support prostate health, enhance bladder function, and promote overall urinary system well-being. Crafted from a blend of entirely natural ingredients, Prostadine draws upon a recent groundbreaking discovery by Harvard scientists. This discovery identified toxic minerals present in hard water as a key contributor to prostate issues.

    Trả lời
  19. Boostaro
    Boostaro says:

    Boostaro increases blood flow to the reproductive organs, leading to stronger and more vibrant erections. It provides a powerful boost that can make you feel like you’ve unlocked the secret to firm erections

    Trả lời
  20. Cortexi
    Cortexi says:

    Cortexi is a completely natural product that promotes healthy hearing, improves memory, and sharpens mental clarity. Cortexi hearing support formula is a combination of high-quality natural components that work together to offer you with a variety of health advantages, particularly for persons in their middle and late years. Cortex not only improves hearing but also decreases inflammation, eliminates brain fog, and gives natural memory protection.

    Trả lời
  21. Sightcare
    Sightcare says:

    Sight Care is a daily supplement proven in clinical trials and conclusive science to improve vision by nourishing the body from within. The Sight Care formula claims to reverse issues in eyesight, and every ingredient is completely natural.

    Trả lời
  22. tlovertonet
    tlovertonet says:

    Hi there, simply changed into alert to your weblog thru Google, and located that it’s truly informative. I’m going to be careful for brussels. I’ll be grateful in case you continue this in future. Many other folks will probably be benefited out of your writing. Cheers!

    Trả lời
  23. cbd vapes canada
    cbd vapes canada says:

    I cling on to listening to the news broadcast talk about getting free online grant applications so I have been looking around for the most excellent site to get one. Could you tell me please, where could i acquire some?

    Trả lời
  24. transport a car cost
    transport a car cost says:

    I do agree with each of the ideas you have presented in the post. They are really convincing all of which certainly work. however, the posts are generally too short for newbies. Could you remember to extend them slightly from next time frame? Thanks for this post

    Trả lời
  25. 24 hour gyms near me
    24 hour gyms near me says:

    I have been exploring for a little bit for any high-quality articles or weblog posts in this kind of area . Exploring in Yahoo I finally stumbled upon this website. Studying this information So i¦m glad to show that I’ve a very excellent uncanny feeling I found out just what I needed. I most for sure will make sure to do not omit this web site and provides it a look on a constant basis.

    Trả lời
  26. syair sydney
    syair sydney says:

    Undeniably believe that that you said. Your favourite reason appeared to be at the internet the simplest factor to remember of. I say to you, I definitely get annoyed while other people consider concerns that they just do not recognise about. You controlled to hit the nail upon the top and defined out the entire thing without having side effect , other people could take a signal. Will probably be again to get more. Thanks

    Trả lời

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *