4 đặc điểm nhận biết saffron chuẩn cao cấp, cách phân biệt saffron thật giả

Saffron là sản phẩm có giá trị cao nên bị làm giả làm nhái rất nhiều, hàng kém chất lượng trôi nổi tràn lan trên thị trường. Vậy chọn saffron chuẩn chất lượng như thế nào là điều mọi người rất quan tâm, dưới đây là cách phân biệt saffron thật giả chỉ bằng mắt thường và cách nhận biết saffron chuẩn chất lượng để đảm bảo bạn được uống vào người một sản phẩm tốt xứng đáng với số tiền bạn bỏ ra.

Phân biệt saffron chuẩn chính hãng và saffron giả

Chỉ bằng những dấu hiệu dễ nhận thấy bằng mắt thường dưới đây có thể giúp bạn chọn được saffron chuẩn chính hãng tránh mua nhầm saffron giả.

Chọn saffron chuẩn qua hình dáng sợi

Sợi nhụy saffron thật có màu đỏ đều, sợi một đầu to bè thuôn dần, theo kiểu loe kèn, phía đầu nhỏ có chấm 1 chút chân vàng (sợi super negin), sợi nhụy có thể dính chút phấn hoa màu vàng. Sợi giả không được thuôn đẹp như sợi thật, hai đầu bằng nhau, có thể xen lẫn đốm trắng trên thân nhụy, màu sắc các sợi nhụy không đều nhau.

Sợi saffron thật có mùi cỏ khô thoang thoảng hương mật ong, nếu mùi khác là saffron giả hoặc kém chất lượng, bạn cần hỏi lại người bán ngay khi mua.

Chọn saffron chuẩn qua hình dáng sợi

Màu nước & sợi saffron sau khi pha

Saffron thật sau khi pha có màu nước vàng trong, vàng óng rất đẹp mắt. Saffron giả màu nước sau khi pha sẽ bị ngả cam hoặc đỏ cam.

Màu nước & sợi saffron sau khi pha

Quan sát sợi nhụy sau khi pha khoảng 15 phút:

Saffron thật sẽ vẫn giữ màu đỏ đẹp, sợi dai, dùng tay vê sợi nhụy sẽ không bị đứt mủn, màu vàng tan ra dính trên da tay.
Saffron giả sẽ phai màu trắng ởn, dùng tay vê có thể bị nát mủn.

Màu nước & sợi saffron sau khi pha

Cắn thử

Sợi saffron chuẩn chất lượng có độ khô giòn nhất định, khi cho vào miệng cắn thử sợi sẽ gãy và bạn có thể nghe thấy tiếng gãy giòn sật trong miệng, ngậm sẽ có vị đắng nhẹ ở đầu lưỡi. Nếu cảm giác sợi không giòn, cắn nát mủn trong miệng, ngậm có vị ngọt thì là hàng giả.

Cắn thử

Chà xát sợi trên tay

Sợi saffron khi ẩm hoặc dính nước chà xát nhẹ trên tay màu vàng sẽ dính ra tay, sợi dai rất khó bị đứt mủn.

Chà xát sợi trên tay

Tem nhãn, giấy tờ sản phẩm

Saffron chuẩn chính hãng sẽ có đầy đủ giấy tờ tem nhãn, tem phụ, tem chống hàng giả, phiếu bảo hành đi kèm…

Saffron hàng giả trôi nổi trên thị trường không có tem nhãn rõ ràng, không có gì đảm bảo.

Giấy tờ tem nhãn của sản phẩm saffron rất quan trọng, bởi saffron kém chất lượng cũng được bày bán tràn lan tại các chợ trời ở Iran, chỉ những sản phẩm nhập khẩu chính ngạch có giấy tờ kiểm định, tem chống hàng giả… mới đảm bảo chất lượng và đáng đầu tư cho sức khỏe.

Tem nhãn, giấy tờ sản phẩm

4 đặc điểm nhận biết saffron chuẩn cao cấp

Những cách trên có thể phân biệt được saffron chuẩn hàng thật và saffron hàng giả, tuy nhiên giữa các dòng saffron từ các thương hiệu khác nhau lại có chất lượng khác nhau. Có những dòng saffron cao cấp và cũng có những dòng bình dân phổ thông với chất lượng thấp hơn. Vậy nên bạn cũng cần nắm rõ 4 đặc điểm nhận biết của saffron chuẩn cao cấp dưới đây để mua được loại saffron chất lượng tốt nhất.

Saffron 4-5 năm tuổi

Giống như hồng sâm phải chờ đến 6 năm tuổi mới đạt đến độ “chín” có hàm lượng dưỡng chất tối ưu, saffron cũng vậy. Chỉ những sợi nhụy hoa thu hoạch ở độ 5 năm tuổi, lúc cây hoa đạt độ sinh trưởng tốt nhất mới tích lũy được hàm lượng dưỡng chất tối đa.

Saffron 4-5 năm tuổi

Saffron 4-5 năm tuổi là loại saffron cao cấp nhất, có dưỡng chất vượt trội

Cây hoa nghệ tây có vòng đời sinh trưởng kéo dài suốt 8 năm, ở những năm thứ 1, 2, 3 củ giống còn non chưa tích lũy được nhiều dưỡng chất, ở độ tuổi 6, 7, 8 lúc này đất đã thoái hóa, không còn nhiều dinh dưỡng như mới nên chất lượng của saffron cũng không cao. Chỉ có những cây hoa ở độ 4-5 năm tuổi, lúc này cây đạt độ sinh trưởng tốt nhất, đất giàu dinh dưỡng, những sợi nhụy tích lũy được hàm lượng dưỡng chất dồi dào nhất. Saffron thu hoạch ở độ tuổi này sẽ cho chất lượng vượt trội hơn cả.

Saffron canh tác theo phương thức organic

Những sợi saffron được kiểm soát nghiêm ngặt về chất lượng trong suốt quá trình sản xuất, hoàn toàn được trồng hữu cơ, không sử dụng bất kỳ chất hóa học nào, nguồn nước cho cây hoa phát triển là những mạch nước ngầm nằm sâu dưới lòng đất.

Những cây hoa được trồng hữu cơ tại Iran có độ cao của thân cây rất ngắn chỉ 5-15cm, cây tập trung vào việc nuôi dưỡng củ và sợi nhụy, vậy nên saffron được sản xuất theo phương pháp organic có chất lượng rất vượt trội và 100% an toàn cho cả trẻ em, mẹ bầu… Trong khi đó những cây hoa được trồng ở Trung Quốc trong nhà kính thân cây mọc cao vượt trội 20-30cm, chất lượng sợi nhụy thấp, cây tập trung dưỡng chất vào thân và phát triển rất cao.

Saffron canh tác theo phương thức organic

So sánh saffron tự nhiên và saffron trồng trong nhà kính

Vậy nên khi chọn mua saffron, nên chọn những dòng xanh, được kiểm soát nghiêm ngặt về chất lượng và được trồng hữu cơ nhé.

Saffron tinh khiết

Theo chứng nhận ISO 3632 – chứng nhận chất lượng duy nhất được công nhận bởi khoa học hiện nay của saffron, saffron tinh khiết hay không được đánh giá dựa trên % tạp chất, màu nhân tạo và % độ ẩm.

Những sợi nhụy hoa nghệ tây được sấy khô đạt đến độ chuẩn nhất định, đảm bảo sợi đỏ đẹp không bị ẩm mốc mối mọt, không lẫn tạp chất, không có màu nhân tạo được đánh giá là tinh khiết và cao cấp. Saffron tinh khiết có hương thơm rất sâu lắng và tinh tế.

Saffron tinh khiết

Những sợi saffron tinh khiết cao cấp và có hương thơm sâu lắng tinh tế

Saffron chuẩn cao cấp hàm lượng crocin >200

ISO 3632 cũng phân loại saffron thành 3 cấp độ cao cấp từ I -> III. Những loại saffron cao cấp nhất phải đạt crocin tối thiểu 200.

Crocin là hoạt chất tạo nên màu sắc của nhụy hoa nghệ tây và cũng là hoạt chất chính làm nên vô vàn tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe của nhụy hoa nghệ tây. Vậy nên hàm lượng crocin càng cao, dưỡng chất trong sợi nhụy đó các nhiều, tác dụng cũng sẽ nhanh và mạnh mẽ hơn.

Saffron chuẩn cao cấp hàm lượng crocin >200

Saffron chuẩn cao cấp hàm lượng crocin >200, hiện nay SALAM là dòng cao cấp nhất thế giới với crocin >270

Hiện nay có dòng saffron SALAM có Crocin đạt ngưỡng >270 và đang là dòng cao cấp nhất thị trường chưa có sản phẩm nào vượt qua.

Trên đây là những cách đơn giản để phân biệt saffron thật giả cũng như 4 đặc điểm để nhận biết saffron chuẩn cao cấp, bạn có thể dựa trên những tips này để chọn mua saffron chuẩn chất lượng cao nhé.

28 replies
  1. https://zelenakrava.cz/
    https://zelenakrava.cz/ says:

    After looking at a handful of the blog posts on your blog, I really appreciate your way of blogging.
    I saved as a favorite it to my bookmark webpage list and will be
    checking back in the near future. Take a look at my web
    site too and tell me what you think.

    Trả lời
  2. Judson
    Judson says:

    Hello there! Do you know if they make any plugins to help with SEO?
    I’m trying to get my blog to rank for some targeted keywords
    but I’m not seeing very good results. If you know
    of any please share. Cheers!

    Trả lời
  3. Trent
    Trent says:

    Its such as you read my mind! You seem to know so much approximately this,
    like you wrote the e-book in it or something. I think that you can do
    with a few % to force the message home a little bit,
    however other than that, this is great blog. A fantastic read.
    I’ll certainly be back.

    Trả lời
  4. Titus
    Titus says:

    Hey There. I found your blog using msn. This is
    an extremely well written article. I’ll make sure to bookmark it
    and return to read more of your useful information. Thanks
    for the post. I’ll definitely comeback.

    Trả lời
  5. Roxana
    Roxana says:

    You are so interesting! I do not believe I’ve truly read
    through something like this before. So good to find somebody with unique thoughts on this topic.
    Seriously.. thanks for starting this up. This web
    site is something that is required on the internet, someone with some originality!

    Trả lời
  6. https://bizammer.com
    https://bizammer.com says:

    Fantastic site you have here but I was wanting to know if
    you knew of any message boards that cover the same topics discussed in this article?
    I’d really love to be a part of community where I can get comments from other knowledgeable individuals that share the same interest.
    If you have any suggestions, please let me
    know. Bless you!

    Trả lời
  7. https://uaecompanion.com/author/eloise00d02047/
    https://uaecompanion.com/author/eloise00d02047/ says:

    I loved as much as you will receive carried out right here.
    The sketch is attractive, your authored subject matter stylish.
    nonetheless, you command get bought an shakiness over that you wish be
    delivering the following. unwell unquestionably come
    more formerly again since exactly the same nearly very often inside case you shield this hike.

    Trả lời
  8. Gilda
    Gilda says:

    When I originally commented I clicked the “Notify me when new comments are added” checkbox and now each time a comment
    is added I get four emails with the same comment.
    Is there any way you can remove me from that service?
    Thanks a lot!

    Trả lời
  9. tlover tonet
    tlover tonet says:

    This design is spectacular! You most certainly know how to keep a reader entertained. Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (well, almost…HaHa!) Fantastic job. I really loved what you had to say, and more than that, how you presented it. Too cool!

    Trả lời
  10. click this over here now
    click this over here now says:

    Greate pieces. Keep posting such kind of info on your page.
    Im really impressed by your blog.
    Hey there, You’ve done a fantastic job. I’ll definitely digg it and personally suggest to
    my friends. I’m confident they will be benefited from this site.

    Trả lời
  11. click here
    click here says:

    Hey! Quick question that’s completely off topic.

    Do you know how to make your site mobile friendly? My site looks weird when viewing from my apple iphone.
    I’m trying to find a template or plugin that might be able to resolve this issue.
    If you have any suggestions, please share. Appreciate it!

    Trả lời
  12. Khách
    Khách says:

    You actually make it seem so easy with your presentation but I find this matter to be
    actually something that I think I would never understand.

    It seems too complicated and extremely broad for me. I’m looking forward for your next post,
    I’ll try to get the hang of it!

    Trả lời
  13. trò chơi online
    trò chơi online says:

    After research a few of the blog posts in your website now, and I truly like your manner of blogging. I bookmarked it to my bookmark web site listing and can be checking again soon. Pls take a look at my web page as properly and let me know what you think.

    Trả lời
  14. demo slot pg soft mahjong
    demo slot pg soft mahjong says:

    My developer is trying to convince me to move to .net from PHP. I have always disliked the idea because of the costs. But he’s tryiong none the less. I’ve been using Movable-type on several websites for about a year and am concerned about switching to another platform. I have heard good things about blogengine.net. Is there a way I can import all my wordpress posts into it? Any help would be really appreciated!

    Trả lời

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *