tỏi ngâm mật ong

Tỏi ngâm mật ong: Tác dụng, Cách dùng, Cách ngâm và Bảo quản


Tỏi là gia vị vô cùng quen thuộc trong cuộc sống thường ngày của mỗi chúng ta. Bên cạnh đó, mật ong cũng được biết đến món quà quý từ thiên nhiên ban tặng cho con người với nhiều công dụng tốt. Sự kết hợp giữa tỏi và mật ong mang đến phương thuốc dân gian có nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên sử dụng hỗn hợp này có ảnh hưởng xấu gì không? Cách làm tỏi ngâm mật ong như thế nào? Các công dụng ra sao? Để có thể giải đáp được những thắc mắc đó, hãy cùng tham khảo bài viết sau đây của chúng tôi.

10 tác dụng của tỏi ngâm mật ong

Tỏi không chỉ được dùng là gia vị mà nó còn có nhiều công dụng cho sức khỏe. Trong tỏi có chứa thành phần gồm protein, carbohydrates cùng nhiều dưỡng chất khác như vitamin nhóm B, sắt, canxi, magie, mangan, photpho… tốt cho cơ thể.

 Bên cạnh đó, trong thành phần của tỏi còn chứa một hàm lượng germanium cao hơn nhiều so với các nguyên liệu như nhân sâm, trà xanh, trà đỏ… Đây chính là thành phần oxy hóa có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả hơn, từ đó góp phần cải thiện được một số vấn đề về sức khỏe.

Công dụng của mật ong thì đã khá quen thuộc với mỗi người. Rất nhiều bài thuốc điều trị các bệnh có sử dụng mật ong. Mật ong vừa được sử dụng làm hương vị cho nhiều món ăn, ngoài ra còn bồi bổ cơ thể, làm đẹp da, chống lão hóa, hỗ trợ giảm cân hiệu quả… Trong mật ong có chứa nhiều thành phần tốt như vitamin, cacbonhydrat và chất chống oxy hóa… Nhờ vậy mà mật ong có thể cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể.

tỏi ngâm mật ong tác dụng 1

Cả tỏi và mật ong đều có nhiều lợi ích tốt cho người dùng. Khi kết hợp tỏi với mật ong sẽ mang đến một phương thức dân gian hữu hiệu đem lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là 10 tác dụng chính của tỏi ngâm mật ong.

1. Tác dụng trị cảm cúm hiệu quả

Công dụng đầu tiên phải kể đến của tỏi ngâm với mật ong đó chính là trị chứng cảm cúm. Trong hỗn hợp tỏi ngâm mật ong có chứa thành phần allicin với công dụng trị sát khuẩn cực mạnh, trị chứng cảm cúm, long đờm và cải thiện một số vấn đề về hô hấp. Bên cạnh đó, sử dụng hỗn hợp này thường xuyên còn giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể, từ đó chống lại được chứng cảm cúm thông thường.

2. Tác dụng điều trị ho đờm hiệu quả

Không chỉ có công dụng trị cảm cúm mà tỏi ngâm với mật ong còn là bài thuốc chữa ho đờm rất hiệu quả. Cả tỏi và mật ong đều có tính ấm nên có khả năng khử hàn rất tốt. Sử dụng hỗn hợp này thường xuyên, đều đặn hàng ngày sẽ giúp người dùng tăng sức đề kháng, nâng cao sức khỏe và ngăn ngừa cùng như trị được chứng ho hiệu quả.

3. Tác dụng chữa bỏng

Hỗn hợp tỏi ngâm mật ong có khả năng sát trùng tốt nên đây được xem như là một bài thuốc chữa bỏng hiệu quả. Khi bị bỏng, chỉ cần sử dụng hỗn hợp tỏi ngâm mật ong sẽ giúp khử trùng, giảm sưng và giảm viêm, làm hồi phục nhanh chóng những phần da bị tổn thương. Đặc biệt phương thức chữa bỏng này còn giúp không để lại sẹo hay vết thâm.

4. Có khả năng giúp cải thiện và tăng cường trí nhớ

Trong hỗn hợp tỏi ngâm mật ong có chứa acetylcholine với tác dụng cải thiện trí nhớ hiệu quả. Chính vì vậy, hỗn hợp này đặc biệt thích hợp dùng để cải thiện trí nhớ cho đối tượng phụ nữ tiền mãn kinh.

5. Tác dụng giúp làm giảm huyết áp

Một trong 10 tác dụng chính của tỏi ngâm mật ong đó là khả năng làm giảm huyết áp. Trong hỗn hợp này có chứa chất alinase có tác dụng làm giảm huyết áp hiệu quả. Vì vậy những người bị cao huyết áp thì sử dụng tỏi ngâm mật ong là một phương thức đơn giản, an toàn mà lại có tác dụng rõ rệt.

Tác dụng giúp làm giảm huyết áp

6. Tác dụng ngăn ngừa tình trạng trào ngược dạ dày – thực quản

Theo một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng mật ong có khả năng kết dính cao gấp 126 lần so với nước. Vì vậy khi sử dụng hỗn hợp  tỏi ngâm mật ong sẽ giúp ngăn chặn được tình trạng trào ngược dạ dày – thực quản.

7. Có tác dụng tốt cho tim mạch

Tỏi ngâm mật ong được cho là tác dụng rất tốt cho tim mạch. Sở dĩ như vậy vì cả 2 thành phần này đều chứa chất chống oxy hóa nên giúp làm hạ huyết áp, giảm mỡ máu và giảm ngưng tập tiểu cầu. Do đó nếu sử dụng hỗn hợp tỏi ngâm mật ong một cách thường xuyên sẽ giúp hỗ trợ điều trị các vấn đề về tim mạch.

8. Tác dụng trị chứng rụng tóc

Rụng tóc là tình trạng dễ gặp phải và trở thành nỗi lo ngại của không ít người. Tuy nhiên chỉ cần sử dụng tỏi ngâm với mật ong là tình trạng này có thể được cải thiện hiệu quả. Trong cả tỏi và mật ong đều có chứa nhiều dưỡng chất có khả năng chăm sóc tốt cho tóc đồng thời ngăn ngừa tình trạng tóc rối, tóc chẻ ngọn và rụng tóc. Hỗn hợp này còn có khả năng duy trì độ ẩm cho tóc nhờ vậy mà mái tóc luôn mượt mà, óng ả tự nhiên.

9. Tác dụng trị mụn trứng cá hiệu quả

Thêm một công dụng tuyệt vời của hỗn hợp tỏi ngâm với mật ong mà các chị em phụ nữ đặc biệt yêu thích đó là khả năng trị mụn trứng cá hiệu quả. Trong hỗn hợp này có chứa các thành phần với khả năng ngăn ngừa vi khuẩn hay các tác nhân khác gây nên mụn. Từ đó giúp ngăn ngừa và trị mụn hiệu quả. Bên cạnh đó, hỗn hợp còn có khả năng sát khuẩn, làm giảm kích ứng da và làm dịu tình trạng sưng đỏ trên da….

10. Tác dụng ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Một công dụng đặc biệt và thần kỳ của phương thuốc vô cùng đơn giản tỏi ngâm mật ong đó chính là tác dụng ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Trong thành phần của hỗn hợp này có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, do đó có thể giúp ngăn ngừa tế bào ung thư phát triển, giúp ngừa hình thành ung thư.

Tác hại của tỏi ngâm mật ong

Như vậy ta thấy tỏi ngâm với mật ong mang đến thật nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe người dùng. Tuy nhiên, bên cạnh những tác dụng đó, tỏi ngâm mật ong cũng có một số tác hại mà người dùng cần phải biết và lưu ý để phòng tránh hiệu quả. Một số tác hại cơ bản cụ thể như sau:

Tác hại của tỏi ngâm mật ong

  • Có thể làm tăng đường huyết: Trong hỗn hợp tỏi ngâm mật ong vì hàm lượng mật ong là khá lớn nên lượng đường cũng khá cao. Do vậy uống tỏi ngâm mật ong sẽ làm tăng đường huyết. Chính vì thế, hỗn hợp này không thực sự phù hợp cho những người bị mắc chứng bệnh tiểu đường.
  • Có thể gây loãng máu: Nếu uống tỏi ngâm mật ong quá nhiều có thể làm cho nồng độ hemoglobin bị loãng, từ đó làm loãng máu.
  • Có thể làm rối loạn tiêu hóa: Thêm một hạn chế của hỗn hợp tỏi ngâm mật ong đó chính là làm rối loạn tiêu hóa ở những người có hệ tiêu hóa kém. Nguyên nhân của vấn đề này có thể là do chứng dị ứng tỏi ở một ít người.

Như vậy, tỏi ngâm mật ong cũng có thể mang đến một số tác hại cho người dùng. Vì vậy cần phải lưu ý và phòng tránh các tác hại do hỗn hợp này gây ra.

Cách làm tỏi ngâm mật ong

Cách làm tỏi ngâm mật ong tương đối đơn giản và dễ thực hiện. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu là 200 gram tỏi sẽ cần khoảng 200 ml mật ong. Dụng cụ cần có bao gồm bình thủy tinh, máy xay và rây lọc. Rửa sạch bình thủy tinh và để khô.

Sau khi đã chuẩn bị đủ nguyên liệu và dụng cụ, bạn sẽ thực hiện sơ chế tỏi. Đem tách tỏi thành các tép nhỏ rồi bóc vỏ sạch. Tiếp theo cho tỏi vào máy xay và xay cho vụn. Sử dụng rây lọc để lọc mật ong rồi đổ vào bình lên phía trên của tỏi sao cho tỏi ngập trong mật ong. Sau cùng, đậy kín nắp bình lại và để vào nơi mát, khô ráo đến khi tỏi ngấu thì có thể đem ra dùng.

Tỏi ngâm mật ong bao lâu thì dùng được?

Tỏi ngâm mật ong sau khoảng hơn nửa tháng là có thể sử dụng được. Tuy nhiên nếu để được lâu hơn thì tỏi sẽ ngấu hơn và dùng tốt hơn. Cũng có nhiều người để ngâm trong khoảng 3 tháng rồi mới đem dùng. Thời gian ngâm còn phụ thuộc vào điều kiện nhiệt độ. Nếu ngâm vào mùa đông thì thời gian có thể sẽ lâu hơn còn ngâm vào mùa hè thì sẽ nhanh dùng được hơn.

Tỏi ngâm mật ong để được bao lâu?

Khi tỏi ngâm mật ong đã dùng được thì nên cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và dùng dần. Mức độ bảo quản sẽ quyết định đến thời gian sử dụng. Nếu bảo quản tốt có thể dùng trong vòng 1 năm.

Nếu khi thấy hỗn hợp có hiện tượng bất thường khi đổi màu, mùi vị lạ khi không được tiếp tục sử dụng vì có thể sẽ gây hại cho sức khỏe. Khi lấy tỏi ngâm mật ong cần phải dùng thìa sạch, sau khi lấy phải đậy kín nắp lại và tiếp tục bảo quản.

Uống tỏi ngâm mật ong vào lúc nào?

Tỏi ngâm mật ong nên pha với nước ấm và uống tốt nhất là vào buổi sáng trước khi ăn khoảng 30 phút. Lưu ý là không nên lạm dụng sử dụng quá nhiều. Không uống quá 40g hỗn hợp / 1 ngày.

Uống tỏi ngâm mật ong vào lúc nào

Tỏi ngâm mật ong có tốt cho gan không?

Nhiều người thắc mắc không biết tỏi ngâm mật ong có tốt cho gan hay không? Theo nhiều nghiên cứu chỉ ra thì trong hỗn hợp này có chứa hàm lượng allicin khá cao. Đây là hợp chất có nhiều tác dụng cho sức khỏe, đặc biệt là công dụng khử độc gan. Tuy nhiên nó chỉ có lợi khi sử dụng ở mức độ vừa phải còn nếu dùng nhiều quá sẽ khiến cơ thể nhận một lượng lớn allicin và từ đó có thể sẽ làm tổn thương gan.

Với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ ở trên hy vọng đã giúp bạn hiểu hơn về công dụng cũng như cách làm và sử dụng tỏi ngâm mật ong. Đây là phương thuốc quý mang nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không vì thế mà lạm dụng dùng quá mức sẽ có thể dẫn đến những tác dụng phụ có hại cho cơ thể.

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *