san-pham-chat-luong-saffron-salam

Thế nào là Saffron chất lượng?

Hiện nay nhụy hoa nghệ tây sấy khô cao cấp Saffron trên thị trường có bày bán rất nhiều những thương hiệu, nhãn hàng khác nhau. Có không ít trường hợp khách hàng mua phải những sản phẩm saffron không rõ nguồn gốc nên không đảm bảo được chất lượng mà giá thành rất cao. 

Hãy là một người tiêu dùng thông minh để nhận biết và sử dụng những sản phẩm có chất lượng tốt nhất. 

Theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu Saffron chất lượng là thế nào? 

I. Saffron là gì?

Saffron hay Nhụy hoa nghệ tây sấy khô được xem là một loai gia vị. Saffron là một trong những gia vị đắt nhất thế giới và là thảo dược quý hiếm mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, sắc đẹp. Saffron có mùi vị và hương thơm như cỏ khô, khi cho vào nước thì cho ra màu vàng óng. Hiện nay, Iran là quốc gia chiếm khoảng 90% sản lượng saffron trên toàn thế giới nhờ điều kiện tự nhiên, thổ nhưỡng, khí hậu thích hợp.

saffron-chat-luong

II. Đặc điểm của Saffron chất lượng

Saffron có hơn 15 loại sợi tất cả. Loại saffron negin là loại sợi cao cấp và đắt đỏ nhất. Sợi nhuỵ Negin được cắt bỏ phần gốc màu vàng, chỉ để lại phần chấm chân và màu vàng và nguyên phần ngọn đỏ phía trên.Do có phần chấm chân vàng nên sợi Negin có hương thơm đậm. Cường độ màu sắc và chất dinh dưỡng cũng cao hơn hẳn so vói các loại khác. Để thu hoạch được sợi Negin, người ta phải hái hoa từ sáng sớm và tách sợi từ khi hoa còn tươi.

Các loại sợi nhụy hoa nghệ tây

Các loại sợi nhụy hoa nghệ tây

Hình dáng của sợi nhụy hoa nghệ tây thật có dáng thuôn dài, mảnh và hơi phình ra ở đầu nhụy. Đối với các loại sợi giả rất khó có thể làm được saffron có hình dáng phình to ở đầu nhụy. Saffron chất lượng có màu đỏ thẫm hoàn toàn hoặc loại sợi có lẫn chân màu vàng. Ngoài ra, mùi vị của sợi nhụy thật rất đặc biệt, vừa có mùi của cỏ khô và mật ong hòa quyện.

Saffron thật khi được trộn với Baking soda, khi cho vào nước, màu tan ra có màu vàng tươi, loại giả sẽ cho màu cam đỏ.

Một trong những cách thử nghiệm nhận biết saffron thật - giả

Một trong những cách thử nghiệm nhận biết saffron thật – giả

Khi cho vài sợi saffron vào nước lạnh: Nếu là sợi giả nhuộm màu nước loang màu rất nhanh, sợi hầu như bị mất màu và chìm hẳn xuống đáy cốc nước. Cốc nước gần như ngay lập tức chuyển sang màu đỏ cam. Nếu là saffron thật thời gian để sợi tan màu phải mất từ 10 – 15 phút. Tuy nhiên, màu sắc của sợi không bị biến mất mà vẫn giữ nguyên hình dáng và màu sắc ban đầu. Lúc này, nước có màu vàng tươi rất đẹp mắt.

23 replies
  1. sterapred au Maroc
    sterapred au Maroc says:

    Having read this I believed it was very enlightening.

    I appreciate you spending some time and energy to put this
    article together. I once again find myself spending way too much time both reading and leaving
    comments. But so what, it was still worthwhile!

    Trả lời
  2. Khách
    Khách says:

    I like the valuable information you provide
    in your articles. I’ll bookmark your weblog and check again here regularly.
    I am quite certain I’ll learn a lot of new stuff right here!

    Good luck for the next!

    Trả lời
  3. asic miner
    asic miner says:

    416070 50815Thank you for the auspicious writeup. It in truth used to be a amusement account it. Glance complex to much more added agreeable from you! Nevertheless, how could we be in contact? 710239

    Trả lời
  4. Smart Contract Generator Free
    Smart Contract Generator Free says:

    I needed to draft you that very little word in order to give many thanks over again on your spectacular pointers you have provided here. It’s really wonderfully open-handed with people like you to deliver publicly just what a few individuals would’ve marketed for an e-book in making some profit for their own end, most importantly given that you might well have done it if you ever wanted. The good tips as well worked like the great way to be aware that some people have the identical passion just like my very own to grasp lots more pertaining to this condition. I am sure there are numerous more enjoyable moments up front for those who discover your website.

    Trả lời
  5. trò chơi online
    trò chơi online says:

    Good website! I truly love how it is easy on my eyes and the data are well written. I’m wondering how I could be notified whenever a new post has been made. I have subscribed to your feed which must do the trick! Have a nice day!

    Trả lời

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *